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西得乐致力于液体产品、食品、家居和个人护理用品包装业务，是PET、易拉罐、玻璃瓶及其他材料包装设备和服务的全球领先供应商。今年的峰会于4月11-12日在荷兰阿姆斯特丹举行，会上，西得乐介绍了如何为全球乳制品行业提供鼎力支持，帮助生产商向PET包装转型。作为无菌PET包装市场领军企业，尤其是液态乳制品设备的顶级供应商，西得乐通过市场和客户案例，结合自身的PET包装专业知识，以及FDA认证的西得乐Aseptic Combi Predis™等安全简捷整线包装解决方案，分享了自身的经验。
液态乳制品市场正在向PET包装转型
预计2018-2020年，液态乳制品市场的PET包装材料用量将以9%的增幅持续攀升，[1]到2020年，PET包装将从目前的137亿瓶增加到149亿瓶。深入观察乳制品包装领域的区域消费趋势会发现，欧洲和中亚地区的PET包装涨势尤为明显，预计这一时期液态乳制品PET瓶的涨幅将达到7.5%。西得乐全球包装技术支持部门的Naima Boutroy表示：“早在10年前，欧洲就呈现这样的趋势，如今，在全球范围内，无论是冷藏和常温配送产品，还是超高温灭菌奶、调味奶、豆奶，亦或非家庭装的便携单饮产品，也都呈现同样态势。”
转型PET包装的充分理由
液态乳制品市场的传统包装为纸盒或HDPE瓶，如今，随着大众消费者越发青睐功能性的健康饮料，各种产品层出不穷。由于市场上充斥着琳琅满目的各色产品，乳制品生产商需要让自己的品牌能够脱颖而出，使生产更具成本效益和灵活性。PET是一种真正富有吸引力的包装材料，将为乳制品生产商带来巨大商机。
在牛奶和液态乳制品的包装生产中，微生物、光照、氧气和温度等很多因素都可能影响到最终产品的品质。正如Naima在会议上谈到的，精心设计的饮料配方和加工方法，加上适宜的PET瓶和无菌包装解决方案，可在整个供应链最大程度保持液态乳制品的品质，同时延长生产线无故障运行时间，降低生产成本。“我们一定要让乳制品行业生产商了解到，采用PET包装将让他们轻松获益，增加他们的营销机会，提高生产灵活性，实现富有成本效益的高效生产。PET包装具有极佳的阻隔性能，可防止产品因光照和氧气受到影响，充分保证产品品质和安全性，这已在全球各地得到证明。PET包装的另一显著优势在于，单层瓶胚和多层瓶胚在全球各地都有供应，有助于生产商在充满竞争的供应链体系下自如应对。”
全面的液态乳制品无菌PET包装解决方案
西得乐通过演示展现了自身的技术实力，并成为会议的焦点，乳制品生产商无论是推出新品，还是要改换PET包装，西得乐均可提供支持。凭借50年的无菌包装经验，西得乐可为液态乳制品生产商提供全面集成、技术先进的解决方案，其中会采用利乐加工系统（TPPS）的加工设备和功能。多年来，西得乐与TPPS紧密合作，充分发挥双方的技术实力及包装专业知识和经验，设计并交付了100多条整线项目。此外，西得乐拥有40多年的PET包装专业经验，可为乳制品品牌量身设计符合人体工学的特色包装瓶。Naima表示：“我们会评估PET瓶在整个供应链的强度和性能，并在真实的生产和供应链条件下进行实验室测试，以确定最适合的包装设计、PET阻隔解决方案、容量、瓶形、瓶盖和灌装量。”
成熟可靠、安全简捷的无菌吹瓶-灌装-封盖一体化解决方案
为充分证明西得乐在无菌包装设备领域的顶尖实力，Naima提到了Aseptic Combi Predis。该解决方案将干式瓶胚杀菌与无菌吹瓶、灌装和封盖工艺集成在一个密闭生产环境中，基本设计理念上遵循了最先进的无菌包装原则：在无菌区域，向预先灭菌的包装灌装市售的无菌产品。这有别于传统无菌技术，包装杀菌是在瓶胚阶段进行，而非成瓶阶段。该解决方案有很多优势：安全简洁的设计、富有成本效益、无需用水、仅需很少的化学制剂等。目前，Aseptic Combi Predis全球装机量超过100套，充分体现了市场对该技术的高度认可。最近，西得乐Aseptic Combi Predis吹瓶、灌装和封盖一体化灌装机获得美国食品药品监督管理局（FDA）认证，进一步证明了系统的可靠性，这也使该解决方案成为全球首个采用干式瓶胚杀菌技术且通过认证可在美国市场用于制造和分销低酸产品的无菌PET灌装设备。
本届峰会鼓励分享知识，为演讲者与听众营造良好的互动交流氛围。Naima最后谈到：“很多与会者对我们列举的几个乳制品生产商的成功案例很感兴趣，希望了解其中的细节、生产商面临的挑战和机会，以便从中吸取宝贵的经验来发展自身业务。”
[1] 资料来源：欧睿国际2017