2015年09月08日
这是该公司继成功安装其首条西得乐生产线(湿式无菌Combi生产线)后,投资引进的第二条西得乐生产线。目前,两条生产线同时投入生产,提高了该公司的生产灵活性。
印尼是经济表现最好的新兴国家之一,2013年国内生产总值增长达5.8%[1]。随着经济持续强劲发展,以及人口不断增加,印尼的饮料消费量在最近几年大幅攀升。预计2012年至2017年,亚洲风味饮料的年复合增长率(CAGR)达到8.4%,相当于整个这一时期的增长率接近50%。与日俱增的中产阶层消费者拥有越来越高的可消费收入,他们追求新体验和新口味;伴随全球城市化的趋势,越来越多的人居住在人口密集的大城市,可以预料,印尼的这种消费模式将愈演愈烈。
PT.Hokkan印度尼西亚公司是日本Hokkan集团旗下公司,作为饮料行业的代加工商,专门生
产500ml及以下规格的PET包装瓶。该公司的包装瓶生产工厂位于印度尼西亚西爪哇省茂物县,
距首府雅加达南部大约50公里。这里得天独厚,即可获得充沛的天然井水资源,又毗邻苏加武眉市,在附近的雅加达拥有成熟的分销网络。随着第二条西得乐Combi生产线于2015年3月成功试运行,该工厂的潜在产能提高一倍以上。这种干式杀菌工艺使该公司能够采用灵活轻质的包装瓶设计,生产更长货架期的高质量产品。目前,PT.Hokkan印度尼西亚公司在研发实验室服务上进一步投入,以向该地区的潜在客户提供更多的服务。
为消费者转向PET瓶装健康饮料做足准备
PT.Hokkan印度尼西亚公司意识到印尼市场在健康饮料领域的增长潜力。印尼消费者紧随当前的全球大趋势,健康意识逐渐增强,而且这种趋势将长期延续,尤其是年轻人,他们对包装便利的健康产品的需求越来越大。这种新兴趋势已在瓶装酸奶等乳制品市场产生积极的影响,便携式单人饮用硬质塑料包装备受青睐。因此,PT.Hokkan印度尼西亚公司将业务开发重心放在奶茶、牛奶咖啡和"抹茶"等乳制品上。"抹茶"是印尼颇受欢迎的饮料,由专门种植的绿茶树叶的细磨粉末为原料制作而成。该厂安装的西得乐湿式无菌Combi生产线生产的产品之一就是抹茶,这种饮料满足了市场对更多健康饮料不断增长的需求,是顺应健康饮品市场潮流的一个极佳的例子。制作抹茶的茶树生长在阴凉处,赋予抹茶更高的茶氨酸含量,有助于提神醒脑,同时绿茶产生的抗氧化儿茶素还有益于
健康。
安全无菌生产,打造最佳品质
PT.Hokkan印度尼西亚公司奉行为客户提供最佳质量的经营理念。Hokkan集团希望充分利用在日本积累的专业知识和经验,帮助印尼新工厂为其客户提供安全包装技术和最优产品品质。Hokkan集团志存高远,其目标并非是从印尼市场现有的供应商手中夺得市场份额,而是为印尼消费者开创新的无菌市场,他们坚信,无菌市场有广阔的发展前景。PT.Hokkan印度尼西亚公司总裁Masaaki Ikezawa表示:"从我们在日本的经验看来,我们相信无菌技术能实现包装瓶轻量化的目的,使包装瓶设计灵活多变,延长产品保质期。无菌技术对生产优质产品大有裨益。"
Hokkan集团相信西得乐完全理解其对产品质量的重视,认为西得乐无菌PET生产线能够满足他们的食品安全要求。该集团更注重设备的质量和快速投产,成本固然重要,但并非其首要考虑因素。另外,作为代加工商,生产线灵活性(尤其在包装瓶设计和容量方面)也是重要的考虑因素。
干式瓶胚杀菌技术带来更多优势
在PT.Hokkan印度尼西亚公司有意面向无菌市场扩大产能之初,他们就寻求西得乐提供帮助,并选择引进了西得乐PET无菌生产线。这条生产线配备湿式无菌Combi Sensofill FMa,将吹塑、灌装和旋盖功能融合到一个集成化系统内。2014年,该公司寻求进一步扩大产能,有了上一条生产线的成功经验,他们再次向西得乐征求建议。鉴于干式瓶胚杀菌技术具有进一步节省成本和提高环境效益的潜力,西得乐向该公司推荐取代湿式成瓶杀菌工艺的西得乐Predis™干式系统。西得乐Predis利用过氧化氢喷雾对所有瓶胚进行100%杀菌处理,无需用水,仅需少量的化学制剂。它可以保护常温下配送的任何高酸或低酸饮料的品质和安全。
西得乐Combi Predis FMa系统将瓶胚杀菌、吹瓶、灌装和旋盖功能融为一体,可提高生产灵活性,并有助于保护液体包装免受微生物侵扰,保持敏感性饮料产品的品质,延长保质期。
西得乐向PT.Hokkan印度尼西亚公司介绍了Predis系统的诸多优势。该公司对各种方案进行全面研究后,决定在引进的第二条西得乐无菌生产线上采用这项技术。这条生产线现已完成安装,经验证完全符合Hokkan集团规定的微生物标准。Ikezawa继续说道:"目前,我们的湿式无菌生产线可生产牛奶咖啡、奶茶、抹茶、运动饮料和茶,提供六种不同的瓶型包装,产品容量从250ml到500ml不等(共计15种不同规格的单品)。新引进的干式无菌生产线将生产与湿式无菌生产线相同的产品系列,我们的最终目标是能够在两条生产线上生产所有瓶型容量的产品,将生产灵活性发挥到极致。两条生产线能够以每小时高达4万瓶的速度生产所有瓶型,我们的总年产量将提高一倍以上。"
契合印尼文化的PET包装瓶设计
PT.Hokkan印度尼西亚公司还与西得乐团队联手设计和开发新瓶。双方重视轻量化带来的市场商机,目前正合作设计开发500ml包装瓶,以进一步降低重量。Ikezawa表示:"我们聘请专家来完成包装瓶的设计工作。我们联系客户,确认他们对包装瓶的需求,然后,与西得乐合作,确保以最佳的包装瓶设计解决方案来满足客户的要求。"
该公司自己无法通过市场调查,明确当地市场发展趋势和最符合消费者需求的实用设计,因为时间和成本开销让他们望而却步。而西得乐却能凭借专业技术和丰富的经验,迅速响应,在相对较短的时间内,提交了市场调查报告和设计方案。作为供应商,西得乐成功实现了客户的目标,满足不同市场文化和需求,为客户提供了专业化的解决方案。正式投产前,西得乐还对最终设计方案做了充分的评估和测试。
关键阶段的培训支持
此外,培训也是最大程度发挥瓶装生产线效率的重要因素。西得乐将紧密协助PT.Hokkan印度尼西亚公司,确保其员工具备熟练的操作技能和岗位胜任力,实现卓越生产。现已提供的培训采用理论实践相结合的方式,一边通过现场培训让学员了解所有运抵的设备及试运行过程,一边通过课堂教学使学员掌握灌装和吹瓶技术。在PT.Hokkan印度尼西亚公司茂物工厂开展的高级培训,目前正在筹备中。
未来市场开发
除了年轻一代,印尼其他消费人群还不习惯购买酸奶、运动饮料和能量饮料等健康饮料,不过随着消费者对健康问题的日益关注及可支配收入的不断增加,消费习惯势将有所改变。PT.Hokkan印度尼西亚公司预计,未来包括亚洲风味饮料在内的天然健康饮品、浓缩饮料粉、果汁和蔬菜汁、功能性饮料和茶的销量将显著增长。目前,印尼市场的饮料包装大部分是单人饮用的PET瓶。近年来,主要受生产商从玻璃瓶转向一次性PET瓶的影响,可回收玻璃瓶的市场需求已经大幅降低。PET瓶用量的增加源于多种因素:100%可回收利用、极佳的材料阻隔性可延长保质期、瓶型设计自由、
包装透明化提升品牌识别度。PET瓶可重复封盖、重量轻、体积小,不必一次喝完,对消费者而言非常方便,尤其适合印尼年轻消费者活跃的都市生活方式。PT.Hokkan印度尼西亚公司工厂新增的第二条无菌PET瓶装生产线,将使该公司能够牢牢把握当前市场发展趋势带来的商机。
提供契合的解决方案
全球各地的厂商越来越重视原材料和能耗成本,不仅是经济成本,还有环境成本。与所有的饮料生产商和代加工商一样,Hokkan集团希望西得乐提供的解决方案,能够减少原材料和能源消耗,节约成本,拓宽轻量化的可能性,保证产品品质,同时延长敏感性产品的保质期。Masaaki Ikezawa表示:"在我们看来,西得乐在创新、包装瓶设计、灵活性及服务等领域,均属于业内领军企业。我们会继续与西得乐开展合作,寻求进一步降低能耗的方法。同时,西得乐也针对使用可回收的PET材料,提出了一个更具创新性的解决方案。PT.Hokkan印度尼西亚非常赞赏这一合作伙伴关系"。